Jahr 1945
Über die Kriegsjahre hinweg wird Böklunder durch die kontinuierliche Aufbauarbeit von Hans Christophersen national in den deutschen Markt eingeführt.
Jahr 1938
Ende der 30er Jahre führt Böklunder als Erster in Deutschland die weitgehend automatische Fertigung von Würstchen ein und gilt seit jeher als der Erfinder des Würstchen im Glas.
Jahr 1934
August Peter Christophersen gründet am 1. Februar 1934 die Konservenfabrik Böklund. Mit einer eigenen Schlachterei spezialisiert er sich auf Wurstwaren.